Хамон Sierra Morena «Іберіко Себо» на кістці
Характеристики
Опис товару
Іспанська компанія Hermanos Rodriguez Barbancho спеціалізується в солінні і заготівлі окостів і сосисок з початку 60-х рр., Слідуючи традиційним методам завдяки відповідним умовам навколишнього середовища і якості сировини в Вальє-де-лос-Педрочес. Делікатний і обережний процес заготовки гарантує якість виробленої продукції, а також її характерний і відмітний смак. Більшість продукції компанії виробляється під торговою маркою Sierra Morena.
Хамон Sierra Morena Іберіко Себо - один з найбільш гідних хамон, найблагородніший аромат і якість.
Чудовий зразок, найвище досягнення мистецтва і майстерності. Має золотистий відтінок жиру і м'яку і кремоподібну консистенцію. М'ясо з різними відтінками насиченого гранатово-червоного кольору, на смак м'яке і ніжне, має злегка солодкуватий присмак.