Тісто Kulinarium Meister листкове охолоджене

Два рулону надзвичайно тонкого листового тіста на пергаменті для випічки, готові до швидкого формування різних кулінарних виробів - печива, тортів, пирогів, рулетів, пиріжків, самси та інших. Це один з дивних продуктів «Кулінаріум Майстер». Для його виготовлення використовується високоякісний, кращий в Європі, маргарин для листкового тіста - він надає виробам пишність, аромат і неповторний смак. Якщо тісто скласти кілька разів і спекти без начинки, Ви налічите в ньому близько 200 шарів! Тільки пам'ятайте секрет приготування: деко повинен бути холодним, а духовка - гарячої.

Використовуйте пергамент, в який загорнуто тісто. У разі необхідності для роботи з тестом використовуйте борошно. Сформуйте вироби з будь-якою начинкою. Викладіть на холодний деко. У попередньо розігрітій до t 180-200 ° C духовці випікайте до готовності. Готуючи торт «Наполеон», перед нанесенням крему випечені теплі коржі можна розділити на кілька шарів. За 20-30 хв перед приготуванням виробів рекомендуємо викласти тісто з холодильника і потримати його при кімнатній температурі для відновлення еластичних властивостей.

Склад продукту: борошно пшеничне вищого гатунку, вода питна, маргарин для листкового тіста, сіль кухонна, кислота лимонна харчова.

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 6,6 г; жири - 14,3 г; вуглеводи - 44,8 г. Енергетична цінність - 361 ккал (1510 кДж).

Умови зберігання: зберігати в охолодженому стані при t від +2 до +4 ° C 45 діб. Після відкриття використати протягом 3 діб. При бажанні і необхідності продукт може бути заморожений і зберігатися додатково протягом 90 діб при t від -18 до -25 ° C.