Тесто Kulinarium Meister слоеное охлажденное

Два рулона чрезвычайно тонкого слоеного теста на пергаменте для выпечки, готовые к быстрому формированию различных кулинарных изделий – печенья, тортов, пирогов, рулетов, пирожков, самсы и других. Это один из удивительных продуктов «Кулинариум Майстер». Для его изготовления используется высококачественный, лучший в Европе, маргарин для слоеного теста – он придает изделиям пышность, аромат и неповторимый вкус. Если тесто сложить несколько раз и испечь без начинки, Вы насчитаете в нем около 200 слоев! Только помните секрет приготовления: противень должен быть холодным, а духовка – горячей.

Используйте пергамент, в который завернуто тесто. В случае необходимости для работы с тестом используйте муку. Сформируйте изделия с любой начинкой. Выложите на холодный противень. В предварительно разогретой до t 180–200 ° C духовке выпекайте до готовности. Готовя торт «Наполеон», перед нанесением крема испеченные теплые коржи можно разделить на несколько слоев. За 20–30 мин перед приготовлением изделий рекомендуем выложить тесто из холодильника и подержать его при комнатной температуре для восстановления эластических свойств.

Состав продукта: мука пшеничная высшего сорта, вода питьевая, маргарин для слоеного теста, соль поваренная, кислота лимонная пищевая.

Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 6,6 г; жиры – 14,3 г; углеводы – 44,8 г. Энергетическая ценность – 361 ккал (1510 кДж).

Условия хранения: хранить в охлажденном состоянии при t от +2 до +4 ° C 45 суток. После открытия использовать в течение 3 суток. При желании и необходимости продукт может быть заморожен и храниться дополнительно в течение 90 суток при t от –18 до –25 ° C.