Корюшка холодного копчения *
Характеристики
Описание товара
Корюшка – красивая рыба с серебристыми боками, серой спинкой и большим зубастым ртом. Она относится к семейству Корюшковые, которое входит в отряд Лососеобразных. Рыба отличается небольшими размерами, средняя длина особей составляет 16-20 см, вес не более 100 г. Живет большими стаями, основную часть жизни проводит в море, а на нерест заходит в устья рек.
Корюшка холодного копчения обладает превосходным вкусом и ароматом. Она приготавливается по классической технологии холодного копчения, подвергаясь обработке холодным дымом температурой от 19 до 25 градусов. Копченая корюшка отлично подходит в качестве закуски для пивных вечеринок. В составе мяса корюшки содержится достаточное количество витаминов и минеральных элементов, необходимых организму человека для нормального функционирования.
