Салака х/к *
Характеристики
Описание товара
Салака представляет собой мелкую рыбу, подвид атлантической сельди, которая обитает в восточной части Балтийского моря и его заливах. Небольшие по размеру особи имеют длину до 20 см и массу до 50 г, значительно уступая по этим параметрам атлантической сельди. Чешуя у рыбы легко опадает, тело имеет серебристую окраску по бокам и зеленовато-синюю на спинке.
Салака содержит в своем составе достаточное количество витаминов и минеральных элементов. Она богата полезными жирными кислотами Омега-3, которые помогают организму бороться с повышенным уровнем холестерина в крови и уберегают его от появления и развития сердечнососудистых заболеваний. Салака холодного копчения приготавливается по особому технологическому процессу, благодаря которому приобретает изысканный вкус и аромат.
