Язик яловичий
Харчова цінність (на 100 г)
Характеристики
Опис товару
Яловичина є м'ясо великої рогатої худоби, до якого відносяться бики й корови різного віку. Свіже м'ясо широко використовується для приготування різних страв, її вживають в їжу у відвареному, смаженому, копченому і тушкованому вигляді. Залежно від страви, яке необхідно приготувати, кулінари рекомендують використовувати м'ясо з певної частини туші тварини.
Яловичий язик - це універсальний субпродукт першої категорії, неймовірно популярний в кулінарії. У його склад входить достатня кількість вітамінів і мінеральних елементів, необхідних організму людини. Яловичий язик можна використовувати для приготування різних гарячих страв, салатів, закусок, попередньо відкривши його. Мова прекрасно поєднується з зерновими культурами, овочами, макаронними виробами.
