Равіолі Kulinarium Meister з м'ясом кролика

Ніжна м'якоть кролика, тушкована з часником і ароматними корінням, - чудове наповнення для равіолі. Це поширене в Європі блюдо готують з різними компонентами залежно від бажання кухаря. Основою для равіолі від «Кулінаріум Майстер» є живе тісто, тому вони мають неповторний домашній смак, а вишуканість їх начинки задовольнить найвибагливіших гурманів.

Відварені равіолі посипте тертим пармезаном і зеленню, доповніть вершковим соусом, і Ваш вечеря перетвориться в домашнє свято.

На одну упаковку равіолі (20 штук) візьміть 1,5 л води. Воду закип'ятіть, злегка посоліть (начинка у виробах вже готова і посолена). Обережно занурте равіолі в окріп, доведіть до кипіння і зменшіть вогонь, щоб вода ледь кипіла. Варіть 5-7 хв. Витягніть шумівкою. Подавайте з розтопленим маслом або соусом.

Склад продукту. Тісто 50%: борошно з пшениці м'яких сортів вищого сорту 70%, борошно з пшениці твердих сортів (дурум) 30%, вода питна, сіль кухонна харчова, аскорбінова кислота. Начинка 50%: м'ясо тушковане (кролик 70%, куряче філе 20%, сало 10%), цибуля смажена, часник, олія соняшникова, сухарі пшеничні білі, оцет винний, сушені томати, сіль кухонна харчова, перець чорний, екстракт розмарину, мускатний горіх.

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 11,56 г; жири - 10,23 г; вуглеводи - 27,59 г. Енергетична цінність - 247,59 ккал (1036 кДж).

Умови зберігання: зберігати в охолодженому стані при t від +2 до +4 ° C. Після відкриття упаковки використовувати протягом 1 доби.