Тісто Kulinarium Meister для лазаньї та канелоні

Лазанья - кілька шарів запеченого тесту (зазвичай шість), що перемежовуються різноманітною начинкою - від перемеленого м'яса до овочевого або грибного рагу. Каннеллоні - трубочки з тіста, фаршировані сумішшю соусу «Бешамель» і різноманітних продуктів (сир, копченості, м'ясо, овочі і т. Д.). Можна імпровізувати, порушувати правила, поєднувати непоєднуване і отримувати абсолютно новий, несподіваний результат.

Приготуйте начинку на свій смак. Для лазаньї - тісто перекладіть шарами, для каннеллони - поріжте на квадрати, розподіліть начинку і скрутіть трубочкою. Обидва страви поливають соусом, посипають тертим сиром, зверху кладуть кілька шматочків вершкового масла і запікають у духовці: лазанью - 30-45 хв, каннеллони - 20 хв. За 20-30 хв перед приготуванням виробів рекомендуємо викласти тісто з холодильника і потримати його при кімнатній температурі для відновлення еластичних властивостей.

Склад продукту: борошно з пшениці твердих сортів (дурум) 50%, борошно з пшениці м'яких сортів вищого сорту 50%, вода питна, олія оливкова, сіль кухонна харчова.

Харчова цінність 100 г продукту: білки - 11,5 мг; жири - 5,3 мг; вуглеводи - 51,6 мг. Енергетична цінність - 318 ккал (1330 кДж).

Умови зберігання: зберігати в охолодженому стані при t від +2 до +4 ° C 45 діб. Після відкриття упаковки використовувати протягом 3 діб.