Огірок грунтовий

Огірки - прикраса будь-якого столу, вони роблять ідеальним смак багатьох страв! З них можна приготувати відмінні хрусткі салати, запашні соління, пікантні мариновані овочі і навіть оригінальні смажені страви. 

Огірки - одна з найдавніших і найпопулярніших овочевих культур. Це один з небагатьох овочів, які вживаються в їжу недозрілими - чим зеленішою, менше і недостиглі плоди його, тим вони смачніші.

Користь свіжих огірків в основному обумовлена ​​їх смаковими якостями, що сприяє поліпшенню травлення. Високий вміст калію сприяє виведенню з організму зайвої рідини, зниження набряклості. Наявність магнію робить цей овоч корисним для серця і судин. В огірках містяться фітостерини (в кілька разів більше, ніж, наприклад, в дині або кавуні), які перешкоджають всмоктуванню холестерину в кров.

Плід огірка на 95-96,% це рідина, так що на вуглеводи припадає зовсім нічого, що робить огірки найпрекраснішим дієтичним продуктом.