Огірок грунтовий

Огурцы — украшение любого стола, они делают идеальным вкус множества блюд! Из них можно приготовить отменные хрустящие салаты, душистые соления, пикантные маринованные овощи и даже оригинальные жареные блюда. 

Огурцы – одна из самых древних и популярных овощных культур. Это один из немногих овощей, которые употребляются в пищу недозрелыми — чем зеленее, меньше и недозрелее его плоды, тем они вкуснее.

Польза свежих огурцов в основном обусловлена их вкусовыми качествами, что способствует улучшению пищеварения. Высокое содержание калия способствует выведению из организма лишней жидкости, снижению отечности. Наличие магния делает этот овощ полезным для сердца и сосудов. В огурцах содержатся фитостерины (в несколько раз больше, чем, например, в дыне или арбузе), которые препятствуют всасыванию холестерина в кровь.

Плод огурца на 95-96, % это жидкость, так что на углеводы приходится совсем ничего, что делает огурцы прекраснейшим диетическим продуктом.