Капуста Брюсельска
Характеристики
Опис товару
Брюссельська капуста - це рослина з сімейства капустяних, популярна овочева культура. Вона є штучно виведеним овочем і не зустрічається в дикому вигляді. Своєю появою вона зобов'язана бельгійським городникам, в честь чого і отримала свою назву. Брюссельська капуста містить багатий набір вітамінів і мінеральних елементів, характерний для класичної білокачанної капусти.
Бельгійський «карлик», як її часто називають, є вельми універсальним овочем. У їжу вживають невеликі качанчики, які можна їсти сирими, вареними або тушкованими. Їх використовують для приготування різних салатів, супів, гарнірів до м'ясних страв, овочевих рагу та інших страв. Привабливий зовнішній вигляд брюссельської капусти дозволяє використовувати її для прикраси урочистих страв.