Капуста Брюсельска
Характеристики
Описание товара
Брюссельская капуста – это растение из семейства капустных, популярная овощная культура. Она является искусственно выведенным овощем и не встречается в диком виде. Своим появлением она обязана бельгийским овощеводам, в честь чего и получила свое название. Брюссельская капуста содержит богатый набор витаминов и минеральных элементов, характерный для классической белокочанной капусты.
Бельгийский «карлик», как ее часто именуют, является весьма универсальным овощем. В пищу употребляют небольшие кочанчики, которые можно есть сырыми, вареными или тушеными. Их используют для приготовления различных салатов, супов, гарниров к мясным блюдам, овощных рагу и прочих блюд. Привлекательный внешний вид брюссельской капусты позволяет использовать ее для украшения торжественных блюд.