Виноград кишмиш
Характеристики
Опис товару
Білий кишмиш - десертний сорт винограду, безнасінний. Його ягоди мають воістину чарівним ароматом і приємним смаком з приємним, ніжним мускатним присмаком.
Практично будь-який виноград, в тому числі і кишмиш, можна вживати в свіжому вигляді як окрему страву.
Крім того, виноград є чудовим сировиною для виробництва соків і різних виноградних вин.
Однак відсутність кісточок дає винограду кишмиш перевага на кулінарному терені. Його нерідко додають в десерти, використовують в якості одного з інгредієнтів у фруктових салатах або прикрашають їм готові солодкі страви.
А з білого кишмишу виготовляють чудовий золотистий родзинки, який також широко використовується в кулінарії. Наприклад, такий родзинки нерідко додають в компоти або в тісто для випічки солодких булочок, оладок і сирних сирників.
Показник калорійності кишмишу варіюється в залежності від сорту ягід. В середньому його величина становить близько 70 Ккал на 100 грамів стиглого винограду. Настільки висока поживна цінність ягід пояснюється високим вмістом сахарози, глюкози і фруктози.