Оселедець великий с/с 400+*

Оселедець - цінна промислова риба сімейства оселедцевих, яка мешкає переважно в північній частині Атлантичного і Тихого океану. Їй характерно стислий з боків тіло, укрите середньої або великої лускою. Середня довжина особин становить 36-42 см. У кулінарії оселедець рідко використовують в свіжому вигляді, її зазвичай подають до столу в солоному або копченому вигляді.

Велика слабосолона оселедець готується за класичною рецептурою, вона володіє чудовими смаковими і якісними показниками. В її складі міститися необхідні для людського організму вітаміни, мінеральні елементи, білки і жирні кислоти. Слабосоленую оселедець можна використовувати для приготування різних салатів і закусок, а також в якості добавки до овочевих і зернових гарнірів.