Хурма Іспанська Шарон

Хурма представляет собой плод одноименного теплолюбивого дерева семейства Эбеновых. Эта крупная ягода обладает тонкой прочной кожицей оранжевого цвета с сочной мякотью внутри. Хурма культивируется во многих странах с тропическим и умеренным климатом.

Шарон – одна из разновидностей восточной хурмы. Он содержит намного меньше вяжущих веществ, благодаря чему обладает более приятным вкусом, нежели классическая хурма. Зачастую шарон едят в свежем виде, однако его также можно использовать для приготовления сладостей, выпечки и кондитерских изделий.